因父親中風，農場主人許祐瑜決定帶著青農返鄉之心，回到田中中潭里開始了農田生活，於2014年成立卓乃潭農場，是東吳大學、田中農會聯合推薦的優選廠商。使用生態農法，農場無農藥、化肥、除草劑，以生態防治、草生栽培與生物天敵防治法為耕作使命，希望反璞歸真，讓大家吃到最純淨、最香醇的蔬果甘甜。